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饼铛烤草鱼
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上次用电饼铛烤了条鲈鱼,味不错就是破了,卖相差了些。
这次有经验买了条草鱼切块烤,又美味又有型。
时间:10分钟内
食材
草鱼
500g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
大蒜子
适量
干辣椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
草鱼切段。
步骤 2/7
搁盐、料酒、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉腌制20分钟。
步骤 3/7
电饼铛预热、刷油、将鱼块放入、鱼表面刷油;盖盖烤6分钟。
步骤 4/7
撒点胡椒粉在鱼上。
步骤 5/7
翻面。
步骤 6/7
鱼表面再刷上油、盖盖烤5分钟。
步骤 7/7
装盘,香嫩可口的鱼块就可以大快朵颐咯。(^o^)/~
小贴士
腌制的比较入味所以没有另外再搁盐。电饼铛煎烤的可比锅煎的香嫩多了,这次比较成功。呵呵O(∩_∩)O~
发布于 2023-02-15
170
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