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电饼铛烤肉
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账毓辜炊接

自从我家有了电饼铛后，我就经常会想着，要怎么充分利用做出我喜欢的美食。想起过年的时候妹妹带我去外面吃的日式烤肉，味道很不错。休息的时候也试着用电饼铛做看是否可以。想不到我这次尝试之旅成功了呢~味道也不错！开心！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 500g
油 适量
盐 适量
姜蓉 适量
蒜苗 适量
烧酒 适量
海鲜酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    五花肉洗好
  • 步骤 2/13
    切成薄片。尽量切薄一点
  • 步骤 3/13
    海鲜酱
  • 步骤 4/13
    姜蓉
  • 步骤 5/13
    蒜苗切小段
  • 步骤 6/13
    切好的肉片中加入适量食用油、烧酒、海鲜酱、姜蓉、食盐
  • 步骤 7/13
    充分搅拌均匀，腌制半小时以上
  • 步骤 8/13
    电饼铛预热，上下层涂一层油
  • 步骤 9/13
    把腌好的肉平铺好，剩下的腌制汁也一起倒下去
  • 步骤 10/13
    合上盖子
  • 步骤 11/13
    2分钟后要翻动肉片
  • 步骤 12/13
    最后撤上切好的蒜苗
  • 步骤 13/13
    合上盖子焗3分钟后即可装盘子
小贴士

腌制肉的时间一定要够，才能更好的入味！

烤的时候要时常翻动肉片，以防烤焦了~

发布于 2020-04-03
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