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韭菜猪肉馅饼
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学校军训,连着几天都没有在家了,难得今天休息半天,我和老公去超市买点东西,因为家里的厨房已经空空如也,看到韭菜,老公说:吃点韭菜馅饼吧!呵呵 这可是他第一次张罗要吃带馅的面食,尽管很累,还是满足他吧,晚上就做馅饼吧

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 200g
面粉 250g
韭菜 400g
适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉用温水调成软面团,醒20分钟
  • 步骤 2/8
    韭菜择好,洗净
  • 步骤 3/8
    猪肉馅 加入烧熟的花生油 生抽 盐 把肉馅朝一个方向搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    韭菜切细 加入肉馅,最后再加入盐,香油,调好味,拌匀。
  • 步骤 5/8
    把面揉成长剂,揪成小剂,擀成薄皮
  • 步骤 6/8
    包成包子状
  • 步骤 7/8
    擀成薄冰
  • 步骤 8/8
    电饼铛锅中入大豆油,小火烙至两面金黄即可
小贴士

面和的要软一些

搅好了肉馅 尽快包 否则会出汤

发布于 2022-05-14
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