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馅饼
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丑圛袁命题寿

这个是发面的饼，吃完很舒服的，胃不好的最好吃发面的小饼哦，我和老公都喜欢吃，所以我也跟着妈妈学习发面做馅饼。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 500g
肉馅 400g
鸡蛋 3个
油 1勺
盐 适量
味精 适量
葱花 适量
酱油 适量
香油 适量
姜末 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备3-4人吃的面粉，放入适量的酵母粉，用温水和成面团，等40多分钟就差不多了。
  • 步骤 2/11
    发好的面。里面有马蜂窝就可以了。
  • 步骤 3/11
    把白菜和胡萝卜切条，用绞碎机进行绞碎。
  • 步骤 4/11
    白菜和胡萝卜洗净，绞碎，绞碎后记得把水挤出来。
  • 步骤 5/11
    把煎好的鸡蛋切碎放进去继续调制。
  • 步骤 6/11
    把油，五香粉，适量的盐，香油，酱油，或者豆掰酱，调制均匀。
  • 步骤 7/11
    活好的面，直接取一块面，用手直接压成扁的，包馅子。
  • 步骤 8/11
    开始包成包子状。
  • 步骤 9/11
    电饼铛加热，放入适量的油，把包好的馅饼放入，按压成扁状。
  • 步骤 10/11
    上面撒一些芝麻。两面煎至金黄即可。
  • 步骤 11/11
    可以出锅吃了。
小贴士

面要活的很软，这样直接用手按压就可以包馅子。

发布于 2024-02-09
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