jxcaipu logo
虾皮萝卜丝馅饼
1万 热度 107 收藏
镜捞铀导盗

突发奇想要吃馅饼，信手拈来现有食材，说做就做，虽说初练，怎挡得住一个吃货的脚步～

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 一个
鸡蛋 一个
面粉 500克
葱 一段
大料 一个
花椒 一小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉加四十度左右温开水调成絮状
  • 步骤 2/14
    揉成光滑面团，盖上湿布醒发
  • 步骤 3/14
    醒面之时鸡蛋入锅煎成小碎块备用
  • 步骤 4/14
    虾皮葱花入油锅爆香装碗备用
  • 步骤 5/14
    油锅烧热放入大料花椒爆香
  • 步骤 6/14
    煎好的鸡蛋和煸香的虾皮葱花倒入用盐水杀过的萝卜丝里
  • 步骤 7/14
    加入两勺炸好的花椒大料油
  • 步骤 8/14
    搅拌均匀，看着是不是鲜香透亮呢
  • 步骤 9/14
    醒好的面团切成均等分用手按圆，擀成面饼
  • 步骤 10/14
    包成包子
  • 步骤 11/14
    翻过来轻轻按扁
  • 步骤 12/14
    平底锅加少量油烧热，饼入锅后轻轻拍打，翻面，待两面微焦即可出锅
  • 步骤 13/14
    外酥里嫩鲜香无比的馅饼出锅喽
  • 步骤 14/14
    初恋的感觉真的很美耶
发布于 2023-09-21
238
相关菜谱
写评论