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虾皮萝卜丝蛋汤
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弹指情弦扣

虾皮萝卜丝蛋汤

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 100g
虾皮 5g
鸡蛋 1个
适量
适量
适量
鲜鸡汁 少许
香油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/10
    白萝卜去皮切丝。
  • 步骤 3/10
    锅中放少许油烧热,爆香葱花放入虾皮。
  • 步骤 4/10
    加入萝卜丝翻炒。
  • 步骤 5/10
    然后加入适量的清水。
  • 步骤 6/10
    加入少许鲜鸡汁。
  • 步骤 7/10
    煮开后撇去浮沫。
  • 步骤 8/10
    加盐调味。
  • 步骤 9/10
    煮上5分钟后淋入蛋液。
  • 步骤 10/10
    淋入少许香油关火。
小贴士

萝卜适当的切细一些,比较容易煮熟入味。

鲜鸡汁比较鲜美,如果没有加少许鸡精也行。

发布于 2019-10-16
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