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韭菜木耳锅贴
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Y-YYTa

小小的锅贴,确实很香,黄澄澄的,酥脆好吃

食材
白面 600g
韭菜 500g
鸡蛋 4个
木耳 100g
适量
适量
花椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加入生水,和成面团,饧发,备用
  • 步骤 2/8
    鸡蛋炒熟,剁成末;木耳泡发洗干净,剁成末;韭菜洗净,切末
  • 步骤 3/8
    加入调料:花椒粉、油、盐,混合均匀
  • 步骤 4/8
    面团下好剂子,擀成皮
  • 步骤 5/8
    包入馅料
  • 步骤 6/8
    封口
  • 步骤 7/8
    电饼铛中,正反两面煎至
  • 步骤 8/8
    煎10分钟,金黄色即可
小贴士

电饼铛煎的时候多放一些油

发布于 2023-02-06
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