jxcaipu logo
酱香发面烙饼
1.7万 热度 111 收藏
月光族uphold

外酥内软的面饼,带着丝丝的辣意,儿子非常的喜欢,送了一些给对门的邻居,也是赞不绝口。

所以,推荐给大家吧,真的好吃,一定要试试哦。

食材
135g
酵母 3g
2g
香葱 适量
海天拌饭酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉中放入酵母、盐,加入水
  • 步骤 2/10
    揉成光滑的面条
  • 步骤 3/10
    放入盆中,盖盖发酵2倍以上
  • 步骤 4/10
    取出揉开,然后擀成薄片刷上菜籽油
  • 步骤 5/10
    撒香葱颗粒(可以多些)
  • 步骤 6/10
    抹上香菇香辣味的拌饭酱
  • 步骤 7/10
    卷起成长条,然后再圈起来
  • 步骤 8/10
    电饼铛先不开火,刷油,将面团放入,然后用手轻轻压开,接着再插电
  • 步骤 9/10
    盖盖,煎至微黄,然后翻面,继续盖盖烙几分钟就可以
  • 步骤 10/10
    趁热切成小块,慢慢享用吧,香极了,外酥内软啊
小贴士

舞语:

葱花多些,味道更香

拌饭酱只要薄薄一层就好,别太多,有点啦哈

发布于 2023-06-20
相关菜谱
写评论