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麻汁蒜香茄子
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绿豆crash

最喜欢吃蒜的香味，虽然会有口气，而且在夏天吃点蒜有杀菌不容易坏肚子。其实最大的好处是吃的时候不热，天气本来就热再吃热菜·····及恐怖了。这道菜应该是家常菜了，加了蒜和香菜口味更丰富，超级好吃啊！

时间:10-30分钟
食材
茄子 250g
麻汁 适量
盐 适量
醋 适量
蒜末 适量
香菜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    茄子洗净切成小段
  • 步骤 2/11
    放到蒸锅里蒸熟
  • 步骤 3/11
    香菜洗净，蒜剥皮
  • 步骤 4/11
    切成末
  • 步骤 5/11
    放到蒸好的茄子上
  • 步骤 6/11
    两勺麻汁
  • 步骤 7/11
    加水和匀
  • 步骤 8/11
    加入适量醋和匀
  • 步骤 9/11
    加入生抽和匀
  • 步骤 10/11
    加入盐和匀
  • 步骤 11/11
    浇到茄子上，吃时拌好即可
小贴士

这道 菜一定要加香菜末，超级好吃绝配。

发布于 2022-03-22
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