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sweet potato面包棍
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楚疆瀛卢暴昖

我一家3口都非常的喜欢吃甜食，吃面包呀，饼干一类的，但是现在外面卖的还真不敢多吃，味道虽然好吃但是里面真的有很多的添加剂，本身我们3口就都超重了，要是在多吃外面那些有添加剂的食物，那身体就完了，但是我们又喜欢吃，所以我决定自己学习在家做甜点。

今天我用地瓜，黑芝麻做了一款面包棍，非常的好吃哦，做法也很简单，自己做材料可以掌握，可以用好的食材，所以吃着也是放心的，家里有宝贝的妈妈们可以按照方子给宝宝做做看哦！

烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把所有的食材都称重，在做面点里面称重是非常的重要的， 一定要按照比例来做，所以买一个精准的称是非常重要的哦 面粉180克
  • 步骤 2/12
    熟黑芝麻20克
  • 步骤 3/12
    酵母4克
  • 步骤 4/12
    把所有的食材都放进面包机里面，记得，盐和酵母不要放在一起哦，盐会影响酵母的发酵，面包机会自己搅拌，发酵的，用了1个半小时来和面和发酵
  • 步骤 5/12
    发酵面粉的时候，我们可以把地瓜洗干净放在蒸锅上蒸熟，在去皮，切成小块
  • 步骤 6/12
    发酵好的面团要那出来分成四份，揉成团，在醒15分钟
  • 步骤 7/12
    把醒好的面团干成面皮
  • 步骤 8/12
    包入地瓜
  • 步骤 9/12
    在把边缘捏好，做成长条形状的，在上面涂抹些干面粉，在用刀斜着切3刀
  • 步骤 10/12
    烤箱200度预热10分钟，把面包胚子放入烤盘上面
  • 步骤 11/12
    放入烤箱190度烤30分钟就可以了
  • 步骤 12/12
    看看出锅的面包，是不是很不错呢？味道一级棒哦！自己在家做是不是很简单呢？
小贴士

地瓜可以换成所有你喜欢的食材，都是可以的，味道都是很棒哦

发布于 2024-01-06
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