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清蒸鸡
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高岑化

婆婆养的散放鸡，抓回来给孩子吃的，我觉得清蒸最能保持原来的味道了

食材
散养鸡 1000g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡杀好洗干净
  • 步骤 2/8
    放到一大盆里
  • 步骤 3/8
    放入生姜，料酒，适量的盐还有少许的水
  • 步骤 4/8
    高压锅里放水，放入垫子
  • 步骤 5/8
    把盆放到高压锅中
  • 步骤 6/8
    开始煮
  • 步骤 7/8
    开锅后就好了
  • 步骤 8/8
    原汁原味的鲜鸡出来了
小贴士

鸡要新鲜杀好的，这样味道才能保持最鲜美。

发布于 2024-09-25
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