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葡萄干沙拉发糕
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我想瘦可以吗啊

这款美味发糕，做法简单，省事，无论是当主食还是零食都是绝对值得一试。同时我用了玉米面和白面两种面粉混合，添加了葡萄干和沙拉酱调味，好吃极致~~

食材
玉米面 150g
低筋面粉 50g
葡萄干 适量
沙拉酱 适量
酵母 2g
温水 110g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    玉米面要用细磨的。面粉备好。
  • 步骤 2/13
    放入适量葡萄干。
  • 步骤 3/13
    酵母用温水融化.
  • 步骤 4/13
    倒入面粉中。
  • 步骤 5/13
    搅拌成较干的糊。
  • 步骤 6/13
    放到温暖处醒发至2倍大。
  • 步骤 7/13
    再撒上点葡萄干。
  • 步骤 8/13
    放入蒸锅，开锅后蒸20分钟，断火闷5分钟。
  • 步骤 9/13
    蒸好。用刀四圈划开倒出。
  • 步骤 10/13
    均匀切成六块。
  • 步骤 11/13
    拿起一块涂上沙拉酱，
  • 步骤 12/13
    再压上一块即可。
  • 步骤 13/13
    开吃吧。
小贴士

葡萄干可以换成自己喜欢任何干果。

发糕不要蒸的太厚，这些面料我用的是大约直径18厘米的容器蒸制的。

发布于 2024-08-09
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