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油炸藕盒
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老家每年过年前,腊月底都会炸一些藕盒丸子之类,过年的时候吃。现在方便多了,随时可以做,平时做的更好吃。
食材
莲藕
500.0克
鲜肉
200.0克
香菇
5.0个
白菜
5.0片
面粉
300.0克
植物油
300.0克
食用油
15.0克
酱油
2.0勺
盐
3.0克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
莲藕一节,洗干净后去皮。
步骤 2/8
切一刀不要到底,在切一刀到底,两片莲藕中间可以夹东西的。
步骤 3/8
肉馅和蔬菜切碎,加调料拌匀。
步骤 4/8
做好的肉馅取适量夹在莲藕中。
步骤 5/8
夹好肉馅后放入面粉中,两面沾满面粉。
步骤 6/8
锅里加入适量的油烧热。
步骤 7/8
加入挂粉的藕盒,炸至金黄色捞出沥干油。
步骤 8/8
美味可口的鲜肉藕盒就做好了!
小贴士
肉馅尽量味道浓一些,炸出的藕盒才更有味道!
发布于 2023-03-10
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