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油炸南瓜花
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徐大哈哈哈哈
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香甜酥脆的炸南瓜花,回味清香,酥脆好吃
食材
南瓜花
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋清
适量
面粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
把南瓜花用流动的水冲洗赶紧,沥水备用
步骤 2/6
碗中打入鸡蛋清和盐,用筷子打散
步骤 3/6
在蛋清中放入面粉,搅拌均匀后成为粘稠的面团
步骤 4/6
然后分次加入清水,慢慢搅拌,逐渐成为稍稀面糊
步骤 5/6
把 南瓜花在面糊里沾一下
步骤 6/6
放入七成热的油锅里炸至定型即可捞出
小贴士
南瓜花非常的娇嫩,采摘之后要尽早的食用;清洗的时候要手拿花柄,花朵朝下用流动的水冲洗一下就行
发布于 2023-01-13
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