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油炸南瓜圆子
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晓内裤还来还

先生爱吃煎的南瓜饼，儿子要吃油炸的南瓜饼，好吧，那就都做吧，我反正无所谓的，两者都吃，给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙，所以在和面团时不加糖了，要不然太甜了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
糯米粉 500g
油 适量
豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把南瓜切块后放进锅里蒸熟
  • 步骤 2/11
    然后把糯米粉放进盆子里，倒入蒸好的南瓜
  • 步骤 3/11
    快速用筷子拌动，然后揉至手、盆子上不留粉，面粉成光滑的面团
  • 步骤 4/11
    把豆沙搓成小球
  • 步骤 5/11
    把面团分成小团后也搓圆
  • 步骤 6/11
    取一块面团在手心压扁
  • 步骤 7/11
    中间放上豆沙
  • 步骤 8/11
    周边慢慢的往中间收紧
  • 步骤 9/11
    再次搓圆
  • 步骤 10/11
    起油锅，加入南瓜圆子
  • 步骤 11/11
    用小火煎的金黄后即可
小贴士

注：这种油炸小球孩子不宜多吃，做的时候个头尽量做的小一点，这样容易炸透。

发布于 2024-03-02
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