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叉烧炸仔排
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谋怪手访涎

买了几根仔排，还是用空气炸锅炸，幽加了些土豆，实在是香啊，就是没注意观察，有点小焦了，O(∩_∩)O哈哈~。

时间:10-30分钟
食材
仔排 400g
土豆 200g
叉烧酱 1大勺
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
生姜 适量
迷迭香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把仔排洗净滤干水分
  • 步骤 2/10
    土豆去皮切块
  • 步骤 3/10
    仔排中放料酒、生姜
  • 步骤 4/10
    放点生抽、盐
  • 步骤 5/10
    放一大勺叉烧酱
  • 步骤 6/10
    放入土豆
  • 步骤 7/10
    放点迷迭香拌匀，腌3小时以上，中间多多翻面
  • 步骤 8/10
    空气炸锅180度预热3分钟，先放入土豆
  • 步骤 9/10
    再铺上仔排烤10分钟
  • 步骤 10/10
    把仔排翻面，撒上迷迭香，再烤10分钟，土豆烤熟后先取出
小贴士

腌的时候多多翻面，容易入味

发布于 2024-05-08
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