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莴笋丝炒叉烧丝
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EDC的小迷弟阿

叉烧这个以前只有在广东才有的特色烧腊食品，现在已经在祖国大地上遍地开花了，感觉哪都可以吃到了呢，我们这有一档烧腊店生意非常地火爆，想要吃到他家的叉烧是要排队的，去晚了可能都买不到了哦，猫妈今天排了10分钟的队终于买了一块，做晚餐时把它跟莴笋丝，红萝卜炒在一起，这两种蔬菜的营养非常丰富这不用多说了，连色彩也是那么的丰富艳丽，光从视觉上就已经感觉清爽美味，这个你值得拥有，快试试吧。

时间:10分钟内
食材
叉烧 100g
莴笋 400g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 少许
蒜子 10g
青蒜 50g
香芹 100g
红萝卜 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    把所有的食材均切丝备用。
  • 步骤 3/9
    热锅凉油，把叉烧丝和蒜丝放入锅内煸炒出香味。
  • 步骤 4/9
    接着放入香芹和青蒜段继续煸出香味。
  • 步骤 5/9
    接着放入红萝卜丝与莴笋丝翻炒。
  • 步骤 6/9
    炒至断生后，放入适量的盐与糖调味。
  • 步骤 7/9
    放入少许的蚝油提鲜味。
  • 步骤 8/9
    大火翻炒均匀，即可出勺。
  • 步骤 9/9
    做好了，快趁热吃吧。
小贴士

莴笋丝切好后，最好是用水冲一下，这样炒出来的颜色翠绿好看，也爽口很多哦。

发布于 2019-12-31
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