jxcaipu logo
炸酥肉
1.3万 热度 121 收藏
天蓝陽光刺痛眼眸

第一次做的炸酥肉，听一个四川的朋友说的就试着做了，味道不错，很受家里人的欢迎，不管做得对不对，能受欢迎就好了，咔咔……

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
红薯淀粉 3大勺
料酒 1勺
白砂糖 适量
酱油 适量
五香粉 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切片
  • 步骤 2/8
    加入料酒、盐、糖、酱油,、五香粉拌匀，腌几分钟
  • 步骤 3/8
    放入鸡蛋和红薯淀粉
  • 步骤 4/8
    调成糊糊的
  • 步骤 5/8
    小锅放油烧热
  • 步骤 6/8
    把肉一块一块的放进锅里
  • 步骤 7/8
    肉块浮起来，颜色变黄就可以夹起
  • 步骤 8/8
    放筛子了沥干油分就可以了
小贴士

炸好以后就这样吃或者刷火锅吃都非常的美味哦

发布于 2023-07-22
194
相关菜谱
写评论