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炸酥肉
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炸酥肉香香脆脆的,好美味。炸酥肉可以直接食用也可以再放入蔬菜一起炒。都是可以的
时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉
500g
盐
1勺
料酒
1勺
五香粉
半勺
鸡精
半勺
地瓜粉
100g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备的瘦肉切成丝备用
步骤 2/8
加入盐,酱油,鸡精,五香粉腌制一会
步骤 3/8
腌制好的瘦肉丝,加入地瓜粉抓均匀
步骤 4/8
锅里放油烧热 再把瘦肉丝一个一个的放入油锅里(等定型后再翻动)
步骤 5/8
中小火炸至瘦肉成金黄色
步骤 6/8
捞出沥干油,再重新复炸一次即可捞出
步骤 7/8
沥干油的酥肉装盘,添加自己喜欢的调料即可食用
步骤 8/8
成品
小贴士
炸酥肉可以用带点肥的瘦肉,炸出来的更香
食用前可以添加自己喜欢的孜然粉或者椒盐,辣椒粉
发布于 2019-08-16
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