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葡萄干饼干（低糖低脂型）-烘焙处女作
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穿草裙的少女阿

烤箱到家， 好豆真好，送这么好的礼物来，呵呵，我的努力的结果我也很高兴

当然到了我手里，这个就变成赚去财富的武器了，烘焙，我要开了

看饼干制作比较简单节省时间，我就选了这个，我想给妈妈做，按照我爱小佳鑫的方子，但糖和黄油比例都少了，不过出来成品不错，这个做给妈妈的节日礼物，我想妈妈一定很开心

时间:10-30分钟
食材
低粉 200g
鸡蛋 50g
白糖 60g
黄油 60g
葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    黄油，白糖，低粉，葡萄干，鸡蛋
  • 步骤 2/13
    隔水融化黄油
  • 步骤 3/13
    加紧白糖，打到发白，因为是低糖低脂，这个有点少
  • 步骤 4/13
    分次加进鸡蛋，打匀
  • 步骤 5/13
    筛进低粉
  • 步骤 6/13
    和成面团，加进葡萄干
  • 步骤 7/13
    放进保鲜袋，放冰箱。冷藏半小时以上
  • 步骤 8/13
    取出冷藏好的面团，因为是保鲜袋，可以直接擀成片，3毫米左右
  • 步骤 9/13
    饼干模具，按成饼干
  • 步骤 10/13
    放在铺好油纸的烤盘上，最后的边角料，反复做了模具，最后也没浪费，我团了几个小饼干
  • 步骤 11/13
    放进预热好的烤箱中层，上下火，180度，18分钟，即可
  • 步骤 12/13
    我的烘焙处女作出来了，很好吧，取出，烤网凉后，就可以了
  • 步骤 13/13
    低糖低脂，可是很酥脆的小饼干，妈妈真的很喜欢吃呢，孩子们也爱吃
小贴士

做的低脂低糖，喜欢吃甜酥的加大白糖和黄油的比例，就可以了

发布于 2024-06-22
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