jxcaipu logo
花生葡萄干蒸米饭
11.9万 热度 784 收藏
孤单

花生具有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症等等好多作用，尤其是红红的外皮，它含有大量的维生素B1、B2。葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对提高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。葡萄干很甜加上没有甜度的花生蒸起米饭来，营养全面，吃起来更是别有一番滋味。一个字：美！

时间:30分钟-1小时
食材
大米 200g
花生仁 50g
葡萄干 30g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大米淘洗干净，浸泡20分钟。
  • 步骤 2/9
    四粒红花生仁，葡萄干。
  • 步骤 3/9
    葡萄干洗干净。
  • 步骤 4/9
    花生仁清洗。
  • 步骤 5/9
    把花生仁随意用刀切碎。
  • 步骤 6/9
    葡萄干和花生仁碎放到泡好的大米内，搅拌一下。
  • 步骤 7/9
    滴几滴食用油。
  • 步骤 8/9
    入蒸锅，开锅后蒸20分钟。
  • 步骤 9/9
    蒸好，颜色鲜艳，味美飘香。
小贴士

大米洗干净后加适量水浸泡，最后就不要换水了。

花生仁随意切切，不用太碎即可。

发布于 2019-08-30
139
相关菜谱
写评论