葡萄干手抓饭 - 葡萄干手抓饭的做法,葡萄干手抓饭怎么做好吃,葡萄干手抓饭的家常做法 - 京细菜谱

葡萄干手抓饭

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夏有森光暖

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特意给小宝宝做的手抓饭，冬天正好是吃羊肉的时节，胖子在做的时候特意加入了小宝宝最爱吃的新疆黑葡萄干，看着小宝宝吃的满脸都是米粒的样子真是可爱。

时间:30分钟-1小时

食材

胡萝卜 300g

洋葱 200g

羊排 500g

大米 200g

葡萄干 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/19

胡萝卜洗净切滚刀块。
步骤 2/19

洋葱洗净切小丁。
步骤 3/19

羊排切块洗净备用。
步骤 4/19

热锅下油，放入洋葱粒。
步骤 5/19

翻炒至洋葱出香味，变软。
步骤 6/19

加入羊排。
步骤 7/19

翻炒至羊排出油。
步骤 8/19

加入胡萝卜。
步骤 9/19

翻炒至胡萝卜变软。
步骤 10/19

加入清水、孜然粉和盐炒匀。
步骤 11/19

盖盖转小火炖20分钟。
步骤 12/19

将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。
步骤 13/19

再铺上羊排。
步骤 14/19

再将洗净的大米均匀的铺在上面，浇上汤。
步骤 15/19

再将葡萄干洒在上面，放入电饭锅中。
步骤 16/19

盖盖按下煮饭键。
步骤 17/19

待饭煮好后用铲子拌匀。
步骤 18/19

盖盖再焖10分钟即可。
步骤 19/19

成品图。

小贴士

水要一次加足。

发布于 2020-10-09