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葡萄干手抓饭
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夏有森光暖
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特意给小宝宝做的手抓饭,冬天正好是吃羊肉的时节,胖子在做的时候特意加入了小宝宝最爱吃的新疆黑葡萄干,看着小宝宝吃的满脸都是米粒的样子真是可爱。
时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜
300g
洋葱
200g
羊排
500g
大米
200g
葡萄干
100g
盐
8g
孜然粉
适量
清水
适量
花生油
30ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/19
胡萝卜洗净切滚刀块。
步骤 2/19
洋葱洗净切小丁。
步骤 3/19
羊排切块洗净备用。
步骤 4/19
热锅下油,放入洋葱粒。
步骤 5/19
翻炒至洋葱出香味,变软。
步骤 6/19
加入羊排。
步骤 7/19
翻炒至羊排出油。
步骤 8/19
加入胡萝卜。
步骤 9/19
翻炒至胡萝卜变软。
步骤 10/19
加入清水、孜然粉和盐炒匀。
步骤 11/19
盖盖转小火炖20分钟。
步骤 12/19
将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。
步骤 13/19
再铺上羊排。
步骤 14/19
再将洗净的大米均匀的铺在上面,浇上汤。
步骤 15/19
再将葡萄干洒在上面,放入电饭锅中。
步骤 16/19
盖盖按下煮饭键。
步骤 17/19
待饭煮好后用铲子拌匀。
步骤 18/19
盖盖再焖10分钟即可。
步骤 19/19
成品图。
小贴士
水要一次加足。
发布于 2020-10-09
248
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