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瑶柱芥菜粥
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小拼头哘全

上次过年在宝宝的爷爷家给宝宝喝了这个粥，我觉得味道不错，因为放了瑶柱，味道很鲜美，而且芥菜又清热下火的，味道好还营养，所以这次在家也给宝宝煲了这个粥，有高压锅煲，瑶柱也煲的很软很软的了，非常好喝，又很鲜美的粥呢。

食材
大米 100g
瑶柱 30g
瘦肉 50g
油 适量
盐 适量
芥菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瑶柱洗净，瘦肉切丝。
  • 步骤 2/10
    大米淘洗干净。
  • 步骤 3/10
    把洗净的大米倒入锅中。
  • 步骤 4/10
    把瘦肉倒入锅中。
  • 步骤 5/10
    瑶柱倒入锅中。
  • 步骤 6/10
    加入足量煮粥的水。
  • 步骤 7/10
    放入高压锅中按煮粥键煮熟。
  • 步骤 8/10
    芥菜洗净切碎。
  • 步骤 9/10
    煮熟的粥放气后开盖，把切碎的芥菜放入锅中，然后再次按煮粥键，锅盖敞开着。
  • 步骤 10/10
    加热至芥菜断生加入适量盐和食用油，关了压力锅的电即可。
小贴士

芥菜要等粥熟了以后再放，如果提早放的话都变色了，味道也不好了。

发布于 2022-07-01
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