白切鸡
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郗花末雨纷霏
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春节期间在小姨家吃的白切鸡真不错，所以逛超市时买了只三黄鸡，请教了小姨之后回家尝试了一下，还不错，只是卖相不咋地。嘻嘻
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
将鸡洗净沥干水分 -
步骤 2/7
将步骤1放入锅内加入没过鸡身的水即可
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步骤 3/7
水开后煮十分钟关火焖至鸡变凉
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步骤 4/7
另起小碗调料，加入葱，姜和大量的蒜末。之后加入适量糖
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步骤 5/7
加入生抽
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步骤 6/7
加入麻油后调匀
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步骤 7/7
取出晾凉的鸡切块即可上桌享用
小贴士
鸡煮十分钟即可，在沸水内焖熟后十分鲜嫩
发布于 2022-12-27
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