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汕头牛筋丸汤河粉
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曼雪杀戮横行

吃过汕头的牛肉丸或者牛筋丸才知道真的与别的肉丸是与众不同，味道口感都非常令人难以忘怀。这牛筋丸是婆婆快递来的，也有好长时间没吃了，特别怀念这个味道，今天迫不及待的要用牛筋丸做一个汤河粉，夏天不想吃饭的话，要是吃这个你会越吃越想吃，哈哈。

时间:10-30分钟
食材
河粉 150g
牛筋丸 40g
油 适量
盐 适量
蔬菜 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    汕头牛筋丸
  • 步骤 2/7
    河粉冲洗一下
  • 步骤 3/7
    锅里烧开水加入河粉煮软后上碟备用
  • 步骤 4/7
    锅里加入适量的水加入姜片和牛筋丸煮开，
  • 步骤 5/7
    再加入蔬菜煮，牛筋丸浮起即可关火，再加入适量的盐调味
  • 步骤 6/7
    把煮好的牛筋丸汤倒入河粉中
  • 步骤 7/7
    加入葱花和胡椒粉即可
小贴士

1、因为牛筋丸是冰冻的，所以和水一起下煮开，不需要煮太久，牛筋丸浮起就关火

2、吃汤粉加入胡椒粉更加美味

发布于 2023-02-10
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