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炒牛河
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萌哒哒的傲气亦桃

两广人爱吃河粉，我也不例外，大多数时间都是以一碗河粉开始一天的工作.

炒牛河，不是很正宗的炒法。其实正宗的炒法我也不清楚，也不知道什么样去炒才是最正宗的，

我只知道按自己按家人喜欢的口味去制作，自己喜欢的，家人喜欢的，我想那才是最最正宗的做法吧！

时间:10分钟内
食材
河粉 250g
牛肉 150g
青菜 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所用食材，青菜洗净、牛肉切条放入调料腌制好
  • 步骤 2/6
    锅中加油烧热。加入大蒜片爆香
  • 步骤 3/6
    放入牛肉炒至变色
  • 步骤 4/6
    加入河粉翻炒
  • 步骤 5/6
    淋入适量生抽继续翻炒
  • 步骤 6/6
    最后加入青菜，适量盐调味，大火翻炒几下即可出锅
小贴士

炒河粉一定要大油，否则容易粘锅。

发布于 2025-01-16
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