首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
三色开花馒头
1.1万 热度
177 收藏
帅了个Jing_
关注
家里的可可粉和抹茶粉快要过期了,赶紧做馒头用吧。
食材
面粉
250g
酵母
3g
白糖
30g
可可粉
8g
抹茶粉
8g
烹饪步骤
步骤 1/10
250克面粉,3克酵母,30克白糖,130克温水拌均匀和成面团发酵。
步骤 2/10
面团发酵至两倍大。
步骤 3/10
面团分成三分,二分面团加入可可粉和抹茶粉。
步骤 4/10
将面团揉均匀
步骤 5/10
三种面团分成相等的小剂子。
步骤 6/10
将小剂子擀成大小不同的圆皮,一块面团揉成圆球放在2块面片上。
步骤 7/10
像包包子一样,包好搓圆,收口朝下。
步骤 8/10
上面用刀片拉出十字花刀,放蒸锅上继续发酵15分钟。
步骤 9/10
冷水开大火水沸后,转中火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3---5分钟开盖即可出锅。
步骤 10/10
成品图
小贴士
1 做好的馒头,醒发15分钟后,再蒸制,馒头才会暄软,好吃。
2 馒头蒸好后焖3---5分钟再开盖,馒头不回缩。
发布于 2024-06-18
260
相关菜谱
三色开花馒头
系念pumpkin
1.7万 热度
186 收藏
双色开花馒头
Cheers-Love
1.4万 热度
179 收藏
双色开花馒头
醉人
1.3万 热度
111 收藏
红糖开花馒头
唐_老鸭
8.3万 热度
164 收藏
变色开花馒头
bachelor-m
4.4万 热度
119 收藏
芹菜双色开花馒头
运凡孤月今心
6.9万 热度
103 收藏
开花馒头
黎呇别捏我脸猪_
1.1万 热度
123 收藏
老面开花馒头
reed咖啡
1.4万 热度
93 收藏
紫薯开花馒头
volunteer唯美
2.7万 热度
116 收藏
紫薯开花馒头
英睿案
4.1万 热度
103 收藏
南瓜开花馒头
褂纯芈秘挛
9.3万 热度
107 收藏
开花馒头
惊恐fantastic
9.8万 热度
156 收藏
红糖开花馒头
弹指情弦扣
8.1万 热度
199 收藏
—紫薯开花馒头
朗谒仲鸭簇_
9.5万 热度
14 收藏
玉米面开花馒头
无光盲途那
14.9万 热度
11 收藏
酒酿开花馒头
昌弹指灭世
1.3万 热度
138 收藏
开花馒头
Disheartenedddd
1.4万 热度
180 收藏
全麦紫薯开花馒头
菏云抗成瘸
1.4万 热度
120 收藏
开花馒头
心远钟疏是
2万 热度
166 收藏
紫薯开花馒头
荡淡
2.9万 热度
187 收藏
写评论