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带鱼腊肠煲仔饭
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周末在家,想吃煲仔饭了!这次用的带鱼和腊肠,带鱼去了骨!吃起来好过瘾!
食材
带鱼段
250克
广式腊肠
2根
大米
300克
青菜心
适量
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
砂糖
少许
姜汁
半勺
白胡椒粉
少许
煲仔饭酱油
适量
香油
半勺
鸡粉
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
带鱼处理干净
步骤 2/12
去除骨头
步骤 3/12
把鱼肉放入盆中加入料酒、生抽、老抽、姜汁、白胡椒粉、鸡粉和一点点砂糖
步骤 4/12
拌匀后入冰箱冷藏入味
步骤 5/12
腊肠切片备用
步骤 6/12
大米洗净后放入电饭煲中加入适量清水
步骤 7/12
选择煲仔饭程序开始煮饭
步骤 8/12
中途提示加入腊肠和带鱼,继续煮饭程序
步骤 9/12
我这次用的是煲仔饭酱油,我还在里面加了点香油
步骤 10/12
时间到,淋上煲仔饭酱油
步骤 11/12
吃的时候拌匀即可,真的有锅巴哦
步骤 12/12
还可以配点蔬菜
小贴士
带鱼去骨吃起来方便,要想更加香可以提前用油煎制后再放入米饭中
发布于 2022-12-27
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