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爱心乌米饭
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大叔的可爱女朋友

自打最近做了乌米饭以后，近期就和乌米较上了劲，变着花样享受乌米的美味。并冒出用乌米饭煎来吃，煮饭的时候里面加了点盐，做了咸的乌米饭，结果不出所料，味道也别具一格，经过煎至的乌米饭脆脆的，吃了一块忍不住又连续吃了两块，实在是太香了。

食材
糯米 200g
油 适量
盐 适量
乌米汁水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糯米放入乌米汁水浸泡3小时以上（（乌米汁怎么制作看这里）
  • 步骤 2/7
    浸泡三小时的糯米，放入盐，翻拌一下
  • 步骤 3/7
    电饭锅恩下煮饭键，跳到保温状态焖5分钟即可
  • 步骤 4/7
    铺好保鲜膜，把乌米饭放在保鲜膜上，用饭勺把它压扁
  • 步骤 5/7
    放上模具按下去，一个爱心乌米饭就好了
  • 步骤 6/7
    锅中放入食用油，放入乌米饭煎至金黄换另外一面
  • 步骤 7/7
    两面煎至金黄即可
小贴士

用饭勺压乌米饭时，饭勺上可以沾少许水，一面沾上饭粒

发布于 2023-01-08
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