Name: 乌发养颜之乌米饭团
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 乌米（黑米也行） 220g; 花生碎 适量; 牛肉干（小粒） 适量; 盐（吃甜口的换成糖） 微量; 橄榄油 适量

乌发养颜之乌米饭团

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乌米饭是用南烛叶和糯米做成的，补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。

时间:30分钟-1小时

食材

乌米（黑米也行） 220g

花生碎适量

牛肉干（小粒）适量

盐（吃甜口的换成糖）微量

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

朋友送的乌米（宜兴特产）
步骤 2/6

隔水蒸熟，牛肉干剪小粒、花生炒熟用擀面杖擀碎
步骤 3/6

熟乌米饭里撒一点精盐（爱吃甜的就放糖），倒入牛肉粒、花生碎、一点点橄榄油，拌匀。手上也倒一点橄榄油，取一团拌好的饭团压入模具，尽量压实，脱模即可
步骤 4/6

可爱心形
步骤 5/6

四叶草
步骤 6/6

这几个饭团包了肉松

小贴士

妈妈是糖尿病患者，所以此配方用了盐，喜欢吃甜的白糖拌乌米饭。

发布于 2018-10-15

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