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乌米糍团
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饶香云队

乌米糍团是用一种野生植物乌树的叶汁浸泡糯米煮成的饭，它具有一股特别的香味，把它放在油锅里煎一下，真是又香又脆又糯，非常好吃，可以当早餐也可以当零食。

食材
糯米 300g
油 适量
椒盐粉 适量
乌树叶汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米，乌树叶汁
  • 步骤 2/8
    糯米洗净，倒入糯米中浸泡2小时
  • 步骤 3/8
    浸泡好的米，加适量的水，加入电饭锅煮
  • 步骤 4/8
    煮好乌米饭
  • 步骤 5/8
    盛入盘中，加适量的椒盐粉，抓匀
  • 步骤 6/8
    做成乌米饭团
  • 步骤 7/8
    热油锅，放入饭团，两面煎至微黄
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

做饭团时手上要粘点水，否则米饭会粘手。

发布于 2023-05-29
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