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糯米饭团
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alteration若馨

小时候经常会买一个糯米饭团当早饭，脆脆的老油条，加上各种菜（榨菜、芋头、土豆丝等等），用糯米包裹起来，真是美味啊，可惜现在很难买到了，所以自己动手制作了一次。放了自制的肉松，更香哦！

时间:10分钟内
食材
糯米 150g
油条 1根
榨菜 适量
肉松 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米放适量水煮熟。
  • 步骤 2/9
    油条切成小段，在油锅里炸一会，炸成脆脆的“老油条”（不喜欢吃脆脆的可以不炸直接用）。
  • 步骤 3/9
    取一个小碗，放一张保鲜膜。
  • 步骤 4/9
    在保鲜膜上铺一层糯米饭。
  • 步骤 5/9
    然后铺一层榨菜。
  • 步骤 6/9
    再铺一层肉松。
  • 步骤 7/9
    放上2小段老油条。
  • 步骤 8/9
    再铺上一层糯米饭。
  • 步骤 9/9
    最后把保鲜膜包住糯米饭团，用手捏紧就可以吃啦。
小贴士

1.胃不好的可以不要用纯糯米制作。糯米和普通大米按照2:1的比例制作也可以。

2.里面放什么菜都可以根据自己的口味调整。

3.糯米如果用蒸的，需要提前浸泡12-24个小时。

发布于 2023-03-19
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