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豆沙糯米饭团
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飞霜鱼传尺愫

一个人在家总爱折腾着捣鼓一些新的吃法，好长时间没有吃糯米饭了，今天抽空蒸了一些，刚好家里有一些自己做的豆沙，于是把蒸熟的糯米饭拌上豆沙食用，对于我这个只管饱的人来说味道还算可以。做好的饭团粘上少许的白糖，看着还有点小姿的样子。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 300g
豆沙 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米提前淘洗干净用水泡发一夜。
  • 步骤 2/8
    取一个蒸屉，上面铺一层纱布。
  • 步骤 3/8
    把泡好的糯米放在蒸屉里。
  • 步骤 4/8
    用纱布把糯米包起来，然后放火上蒸熟。
  • 步骤 5/8
    准备一些豆沙。
  • 步骤 6/8
    糯米饭蒸熟后取一些出来，放入豆沙。
  • 步骤 7/8
    把糯米饭和豆沙充分抓拌均匀。
  • 步骤 8/8
    把拌好的糯米饭捏成一个个小饭团，然后沾上少量的白糖即可食用。
小贴士

白糖的用量按豆沙的含糖量决定，自己做的豆沙糖份都不重，所以可以放一些白糖。如果是外面买的豆沙可以不放白糖。

发布于 2019-06-10
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