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椒香豆芽炒虾皮
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紫菜

疲劳是容颜的大敌,大豆发芽后,有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 350g
虾皮 25g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
红椒 适量
香菜 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜头切碎，红椒切片，香菜切细。
  • 步骤 2/9
    豆芽洗净备用，另虾皮皮泡过水洗净。
  • 步骤 3/9
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 4/9
    倒入豆芽大火翻炒。
  • 步骤 5/9
    加入适量的生抽，料酒炒匀。
  • 步骤 6/9
    加入盐，虾皮炒匀。
  • 步骤 7/9
    撒入胡椒粉炒匀。
  • 步骤 8/9
    加入红椒，香菜末炒匀即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了！
小贴士

选购豆芽要选有根的。

发布于 2023-07-07
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