Name: 葱香豆芽炒花菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 黄豆芽 200g; 花菜 150g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 蚝汁 适量; 蒜头 适量; 葱 适量

葱香豆芽炒花菜

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葱香豆芽炒花菜

时间:10-30分钟

食材

黄豆芽 200g

花菜 150g

油适量

盐适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

蒜头切碎，葱切细。
步骤 2/9

豆芽洗净。
步骤 3/9

花菜洗净并切成小朵。
步骤 4/9

热油炒香蒜粒。
步骤 5/9

先加入豆芽略炒。
步骤 6/9

然后加入花菜一起大火翻炒。
步骤 7/9

淋入生抽，加入盐调味炒匀，再滴二滴蚝汁炒至入味。
步骤 8/9

最后撒上葱花即可。
步骤 9/9

装盘上菜了！

小贴士

花菜不要烧煮和加盐的时间过长，因为过才的时间会丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

发布于 2020-08-31

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