jxcaipu logo
葱香豆芽炒羊肚
8334 热度 140 收藏
思量duplicate

在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。调查表明,长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。羊肚的功效与作用是味甘、性温，入脾、胃经；具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 300g
羊肚 150g
油 适量
盐 适量
卤汁 适量
姜 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆芽洗净。
  • 步骤 2/9
    姜蒜切碎，葱切细。
  • 步骤 3/9
    这是已经做好的羊肚（如果需要看羊肚的制作请看：）
  • 步骤 4/9
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 5/9
    倒入羊肚先略炒，然后加入豆芽爆炒。
  • 步骤 6/9
    淋入卤汁，加入盐炒匀。
  • 步骤 7/9
    炒至入味豆芽熟！
  • 步骤 8/9
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了！
小贴士

有消化不良的亲要少食羊肚哦！

发布于 2024-03-01
177
相关菜谱
写评论