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酸豆角炒羊肚片
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伤情undertaking

某人念叨这道菜好几天了，今天终于有机会做了，貌似豆角有点咸了，下次做之前要好好泡下。

时间:10分钟内
食材
羊肚 300g
酸豆角 200g
油 适量
盐 适量
辣皮子 适量
生姜 适量
大蒜 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切好所需食材
  • 步骤 2/6
    锅内油热后放入花椒、辣皮子、大葱爆香
  • 步骤 3/6
    倒入肚片翻炒
  • 步骤 4/6
    炒干肚片的水分，加入适量盐、酱油、料酒
  • 步骤 5/6
    放入酸豆角翻炒
  • 步骤 6/6
    最后放入蒜碎、鸡精略炒即可出锅
小贴士

酸豆角可提前泡半天，不然很咸的

发布于 2019-08-22
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