红薯小丸子 - 红薯小丸子的做法,红薯小丸子怎么做好吃,红薯小丸子的家常做法 - 京细菜谱

红薯小丸子

2.1万热度 94 收藏

亦菡砌

关注

家里买了红薯，突然想到了我爱吃的红薯丸子

红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用

时间:10分钟内

食材

红薯 400g

油适量

面粉适量

干蛋糕 1个

烹饪步骤

步骤 1/9

红薯洗净切开，放入蒸锅，蒸熟
步骤 2/9

发干了的蛋糕
步骤 3/9

弄碎成蛋糕屑
步骤 4/9

加面粉，将蒸熟的红薯用勺子压成泥，放入蛋糕屑里
步骤 5/9

揉成团
步骤 6/9

再搓成小圆球
步骤 7/9

锅里放油，油烧至八成热
步骤 8/9

下入小圆球，翻动炸香脆
步骤 9/9

沥油即成

小贴士

将揉好的丸子在手中来回搓圆，丸子会比较有弹性且不易散开

生红薯一定要蒸熟透！这样红薯丸吃起来才好吃

发布于 2023-06-13