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果酱蛋挞
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蝉羽climax

做过一次自己擀皮的蛋挞，太费劲后来就懒了，这次买的现成的挞皮，做起来简单容易得多，休息的时候，花上几十分钟就就可以让家人尝上美味的蛋挞，还可以随自己的喜好加上一点馅料。

食材
挞皮 8只
蛋黄 2只
淡奶油 120g
低粉 10g
炼乳 15g
果酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原料。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋2只蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄。
  • 步骤 3/9
    分好的蛋黄加人淡奶油，低粉，炼乳。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    拌好的挞水过筛。
  • 步骤 6/9
    挞皮里加上适量的果酱。
  • 步骤 7/9
    加人过滤好的挞水。
  • 步骤 8/9
    烤箱200度预热，烤25分钟左右。
  • 步骤 9/9
    美味的蛋挞就行了。
小贴士

1.没有炼乳可以不要，根据喜好加人适量的白糖。

2.挞水不要加太满，烤的时候会涨发出来。

3.烤的时候温度要根据自己家的烤箱做调节，注意观察。

发布于 2023-06-17
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