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卡仕达酱
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trolley心慌

卡仕达酱的用途很丰富,除了挤在面包、蛋糕表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅，制作也简单，吃上去很爽滑香甜。

时间:10分钟内
食材
蛋黄 2个
牛奶 150克
低筋面粉 15g
白砂糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋黄中放入白砂糖
  • 步骤 2/8
    搅打均匀
  • 步骤 3/8
    放入牛奶
  • 步骤 4/8
    搅打均匀
  • 步骤 5/8
    筛入低筋面粉搅打均匀
  • 步骤 6/8
    过筛一下，放入奶锅
  • 步骤 7/8
    加热后改中小火不停搅拌至浓稠
  • 步骤 8/8
    锅底放凉水，放凉后即可。
小贴士

加热时要不停搅拌，以防粘锅

发布于 2023-03-06
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