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卡仕达酱小饺子馒头
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冷骑毛驴追飞机

看到好多的豆亲都在做卡仕达酱的小面包，觉得宝宝应该会喜欢吃！可是咱没有烤箱啊，于是灵机一动包成包子，用蒸的方式。包的时候又临时改成了小饺子的形状，这样放的陷更多，而且更适合宝宝拿，做好后，宝宝果然很喜欢吃呢，刚出锅就吃了两个，而且剩下的基本上也都被她给吃完了。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 350g
鸡蛋 1个
牛奶 200ml
白糖 20g
酵母 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面包机内桶放面粉，白糖，酵母和牛奶，和成光滑面团后，发酵两倍大
  • 步骤 2/8
    卡仕达酱制作：把1个蛋黄，15g白糖和5g面粉，加50ml的牛奶，放火上小火熬制浓稠，酱就做好了
  • 步骤 3/8
    把发酵好的面团放案板排气，分成小面剂子
  • 步骤 4/8
    取一个擀成圆形
  • 步骤 5/8
    放入卡仕达酱
  • 步骤 6/8
    包成饺子形状，可以捏成自己喜欢的任何形状
  • 步骤 7/8
    全部包好了，我还包了三角形
  • 步骤 8/8
    放蒸锅醒发半小时，蒸二十分钟，关火等三分钟再开盖，就可以了
小贴士

所以的用量我都是凭感觉的，自己做的时候可以根据实际情况增减配方

发布于 2023-09-09
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