番茄面疙瘩 - 番茄面疙瘩的做法,番茄面疙瘩怎么做好吃,番茄面疙瘩的家常做法 - 京细菜谱

番茄面疙瘩

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菏僦荒仕纺

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这个是小时候妈妈常做给我们吃的，

但具体也说不出这做法叫什么。

当时总觉得好好吃，每吃做都吃了几大碗。

在我家宝贝一岁左右的时候我也经常做给她吃，小朋友也是很喜欢的。

时间:10-30分钟

食材

小麦面粉 80g

番茄 1个

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

所有食材。
步骤 2/9

用开水把番茄烫一会，好去皮。
步骤 3/9

番茄去皮后切成小块。
步骤 4/9

面粉加适量盐和水，调成较细滑的面糊。
步骤 5/9

热锅下油，并把锅拿起转动使锅周边都有油。再把番茄加入翻炒。
步骤 6/9

番茄炒软。
步骤 7/9

加适量水，并用大点的勺子把面糊淋到锅边。
步骤 8/9

一会，锅边的面糊就会干，用铲子夹成小块，再铲到锅里煮（用同样方法把所有面糊做完）。
步骤 9/9

做完后煮一分钟左右，调味便可。

小贴士

1.面糊不能太稀，否则挂不住。

2.锅边事先放些油才不容易粘住。

3.要用大点的炒锅才好操作。

发布于 2024-01-23