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面疙瘩汤
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静若繁花成

一个人在家里吃饭，不想弄那么麻烦的时候，就做家乡的这种面疙瘩，一个人喝上一大碗，舒服！

时间:10分钟内
食材
面粉 100g
西红柿 1个
青菜 1个
鸡蛋 2个
香油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉倒入大碗里。
  • 步骤 2/7
    加入适量水搅匀成糊状。
  • 步骤 3/7
    西红柿切块，青菜掰开洗净。
  • 步骤 4/7
    锅中烧开水，将面糊一点点围着锅边倒入锅内，轻轻搅动一下。
  • 步骤 5/7
    加入青菜和西红柿煮一分钟。
  • 步骤 6/7
    鸡蛋打散。
  • 步骤 7/7
    将鸡蛋沿着锅边倒入锅内，滴入适量香油，加入盐，搅拌均匀即可关火。
小贴士

面糊倒入锅内要轻轻搅拌一下，防止粘锅。

发布于 2024-07-10
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