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竹笋红烧肉
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地厚terrify
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媛媛一家都喜欢吃肉,这道菜我们家3口的最爱哦
一道菜,里面有肉,有蔬菜,很营养哦,也不会觉得很肥腻哦
时间:1-2小时
食材
五花肉
500g
竹笋
200g
小油菜
200g
油
适量
盐
适量
红腐乳
适量
冰糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
首先要把五花肉洗干净,放到冷水里煮开,去血水哦
步骤 2/9
把煮好的五花肉切成你喜欢的大小,我一般都是2.5里面就是可以的
步骤 3/9
竹笋要洗干净哦,这个超市里有有卖的
步骤 4/9
把笋切成小块,我们的小油菜也要洗干净,用水先煮熟哦
步骤 5/9
锅里放入油,爆香大料,把冰糖放里面翻炒,知道冰糖溶化
步骤 6/9
把肉放里面翻炒,这个时候要用中火就是可以的哦
步骤 7/9
等把肉炒到7分熟的时候放入我们的竹笋翻炒,在填入一些高汤,顿上10分钟左右
步骤 8/9
等肉和竹笋都熟了后,加入一块腐乳搅拌均匀
步骤 9/9
在盖上盖子5分钟,我们的菜就好了哦
小贴士
我们的肉一定要洗干净,在用冷水煮来去血水,肉最好是无花的,有肥有瘦的最好吃哦
发布于 2023-11-04
226
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