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葱香磨牙饼干
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overlap聪明

整天坐在办公室里

零食不断

内内越来越多了

怎么办？

嗯，减肥.........

这款小饼干即不会长胖又可充饥

强烈推荐

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
低粉 75g
香葱碎 5g
盐 1.5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打散（不好意思，忘记拍照）加入香葱碎拌匀，低粉加盐拌匀筛入鸡蛋液中；
  • 步骤 2/5
    揉成面团，装入保鲜袋入冰箱冷冻室松驰10分钟；
  • 步骤 3/5
    将松驰好的面团，擀成0.5CM厚的大片，用叉子在表面插上洞；
  • 步骤 4/5
    用模具按出饼干状（我用的是裱花嘴）；
  • 步骤 5/5
    烤盘铺上油纸，做好的饼干生坯放在上面，表面刷上一层蛋液； 烤箱上下火180度，烤箱上层，15分钟。
小贴士

1、这款小饼干没有放任何油脂所以不含脂肪，在烤制的最后几分钟守在烤箱边上哈，免得烤过头；

2、将材料中的香葱替换成胡萝卜或其他蔬菜，面团擀成厚1CM大片，用刀切长1CM宽，6CM长的长条，烤熟后即可做为宝宝的磨牙棒。

发布于 2024-02-02
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