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黑芝麻磨牙饼干棒
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偌山橇辽啃

在迪迪大快朵颐之际，爸爸不断说，你牙真好。以至于每次迪迪吃这个饼干都会说，妈妈，牙，牙。

比较硬脆的饼干，特别适合磨牙，迪迪两岁了，正好在长第一对臼齿，所以这个正和他的胃。

食材
面粉 41g
全蛋液 38g
糖粉 15g
盐 1g
黑芝麻 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋液加盐搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    加入糖粉搅拌均匀
  • 步骤 3/5
    筛入面粉揉成团，松弛20分钟备用
  • 步骤 4/5
    松弛好的面团表面沾上黑芝麻，擀成3毫米厚的面片，修去边角后，切成半厘米宽的条
  • 步骤 5/5
    将每个条都拧几圈，摆入烤盘，烤箱预热后，190度烤25分钟左右至表面微金黄色即可。
小贴士

1.如果牙口不太好，可以尝试这款饼干，如果有牙齿松动者，切勿尝试本款饼干

2.如果想让花纹更加清晰，请适当再加3-5g面粉，让揉好的面团更加干燥一点

3.切下的边角我就直接做了饼干，如果有时间并且乐意的话，可重新揉成团松弛后擀开制作

4.如果蛋液有余，表面可以刷蛋液，更光泽

发布于 2022-10-02
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