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这次终于对了，蛋黄磨牙饼干
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前手缆谂媒

从壮壮7个月起就尝试各种磨牙饼干，这次终于成功了，软硬适中，并且只有蛋黄喔

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 3只
低粉 50g左右
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蛋黄4只搅匀，取大概3只蛋黄的量，加大约50g的低粉，揉匀（多余的蛋黄可以用来调节面团的软硬程度，剩下的可以在烤之前刷在饼干上）
  • 步骤 2/4
    盖上保鲜膜醒30min后用擀面杖擀2-3mm厚，切成想要的长度，然后轻搓一下
  • 步骤 3/4
    摆入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱温度220度，上下烤，无需预热，烤8分钟关火，待冷却后取出
  • 步骤 4/4
    烤的时候很神奇喔，每条饼干扭一下然后就瞬间变大，待每条饼干都长大再过1-2min就可以关火了，壮壮终于吃上像样的自制磨牙饼干了
发布于 2018-11-29
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