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热狗面包
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计也许我错了

孩子们特别喜欢吃热狗面包，面包里面可以随心所欲的夹上自己喜欢吃的东西，有菜、有蛋、有肉，用沙拉酱一调口味，吃的那个香哦，还是快做吧。

时间:1-2小时
食材
高粉 280g
玉米油 30g
白糖 40g
鸡蛋 30g
酵母 3g
水 120g
盐 2g
生菜 适量
黄瓜 适量
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
沙拉酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    按照鸡蛋、糖、水、面包粉、玉米油、盐、酵母的顺序加入面包机，启动揉面程序，揉面25分钟。
  • 步骤 2/14
    放入盆中发酵，最近做面包都是冷藏发酵。
  • 步骤 3/14
    发酵至二倍半大。
  • 步骤 4/14
    排气后分成六份。
  • 步骤 5/14
    拿一块擀成长饼。
  • 步骤 6/14
    卷起来整成中间粗两头尖的形状。
  • 步骤 7/14
    摆入烤盘。
  • 步骤 8/14
    发酵至二倍半大，刷上蛋液。
  • 步骤 9/14
    于烤箱中下层，180度20分钟即可。
  • 步骤 10/14
    出炉后把面包凉透，从中间切一个浅口。
  • 步骤 11/14
    把鸡蛋煮熟，黄瓜和火腿肠切片。
  • 步骤 12/14
    把生菜、黄瓜和火腿都塞入面包切口中。
  • 步骤 13/14
    同样再用鸡蛋和火腿做一个，最后挤上沙拉酱即成。
  • 步骤 14/14
    宝宝的早餐准备好了。
小贴士

1、面包两次发酵都不要发过头，否则容易变形。

2、热狗的馅料可以多种多样，依自己喜欢的口味可以随便选择蔬菜和调味品。

发布于 2023-01-10
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