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日式秋葵厚蛋烧
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郑危险男爵
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我爱吃秋葵,虽然它不是我们辽宁的菜,但是现在南北的流通,让我们可以享受到更多美食,呵呵。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
秋葵
2根
油
适量
剁椒
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
秋葵洗净,用开水焯一下。
步骤 2/9
去掉头和根部。
步骤 3/9
把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
步骤 4/9
先倒一半的蛋液,在烧热的锅里。
步骤 5/9
趁着蛋液没完全凝固的时候,在一边放上秋葵。
步骤 6/9
再放上适量的剁椒。
步骤 7/9
卷起来。
步骤 8/9
再略煎一煎。
步骤 9/9
切成段即可装盘食用。
小贴士
剁椒本身有盐,所以不用再加外加盐了。
发布于 2024-11-06
242
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