以前也从没做过玛德琳,这次在微博中了这个玛德琳模具,网上查了一下做法,看到都是高热量的方子,有点接受不了。只有“英杰”的这个方子正合我口味,自己又稍作改动,虽然没有高油的松软,但吃着健康、安心。
这个量我烤了两盘。我的糖量不多,根据自己口味添加。